ホテル『美食の隠れ家プロヴァンス』夕食は伊勢海老づくし
1階ダイニング『賢亭』
テーブル席には客室番号が
名前の入った『おしながき』
～温泉伊勢海老かぶりつき～
豪快に手で持って、かぶりつきました♪
地魚お造り盛合わせ 右上にちゃんと伊勢海老がいます♪
～朝採れ 伊勢海老のお造り～
サービスの鯖寿司
活け伊勢海老と美熊野牛と志摩野菜のすきしゃぶ
～鶏節仕立て 梅出汁醤油で～
真珠貝とひじきの炊き込み
～辻さん家のコシヒカリ～
器がSTAUBなので、いつまでも温かい
「すきしゃぶの出汁を入れて食べるのも美味しいですよ」と教えていただき
ホント、美味しい。完食しました。
自家製sweets
～別腹でお楽しみ♪
かぼちゃのケーキ、上にチョコがのっています。
柿に見立てたもの。外はもっちり、中は柿の餡が入ったものかな？
美味しかったです。
プロヴァンス （旅館・オーベルジュ（その他） / 志摩神明駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4
