甘春堂 『和菓子プレゼントキャンペーン』当選
昨年、和菓子作り体験をした甘春堂さんからプレゼントが届きました。
きめ細かい白あんをベースに栗をちりばめた
甘栗
口の中に入れるとホロホロとくずれ、栗が残る感じ。
一口で食べると口の中の水分が全て奪われる感じで
飲み物は必須です。美味し。
一年間を豆に働けるようにとの、願いが込められたおめでたい御菓子
京州浜吉祥豆
「普通の州浜」「黒砂糖の州浜」「青豆の州浜」「きな粉粉」の4種類が入っています。
ソラマメに餡をからめているのかと思うくらい精巧に作られていました。
食事の後、ちょっと甘いものが欲しいっていう時に1つ、2つ食べると満足できました。
日が経つにつれて固くなってくるので、密閉されているなら
小袋でいくつかキープしておきたいなって思いました。
京の名水と選び抜かれた米ではぐくまれて生きた煎餅に、和三盆糖の香りとほのかな甘みを添え
よりいっそう麩焼の味を盛り立て仕上げました「京麩やき」
「季の彩」ときのいろどり
ほんの少しの甘さが上品
落雁・和三盆糖・有平糖・生砂糖の詰合せ
千代の扇
日持ちがしそうなので、目で楽しませてもらい
ボチボチいただこうと思います。
ありがとうございました。
